Restaurante ao Lado do Museu Oscar Niemeyer | Centro Cívico Curitiba
Drinks Autorais • Cafés Especiais • Gastronomia Contemporânea • Brunch
Localizado no coração do Centro Cívico, ao lado do icônico Museu Oscar Niemeyer, o Floreria Café Bar oferece uma experiência gastronômica única em Curitiba. Nosso cardápio celebra a arte de mixologia com drinks autorais, cafés especiais de origem rastreável e gastronomia contemporânea que valoriza ingredientes locais.
Perfeito para almoço executivo, happy hour após visitar o MON, jantar romântico ou brunch de fim de semana. Venha descobrir por que somos referência em qualidade e atendimento no Centro Cívico de Curitiba.
Criações exclusivas dos nossos mixologistas
Vodka ou cachaça, limão Caipira, limão siciliano, limão taiti e cumaru
Cítrico, refrescante, aromático
Bourbon, purê de pera e blueberry
Amadeirado, delicado, elegante
Vodka ou cachaça, morango e purê de frutas vermelhas
Frutado, levemente adocicado, refrescante
Cachaça, limão, açúcar e Amaro de Ervas
Herbal, cítrico, refrescante, potente
Vodka, xarope de gengibre e água com gás
Refrescante, picante, leve
Rum Ouro, Abacaxi, Maracujá, Carambola e Leite condensado
Cremoso, tropical, adocicado
Aperol, espumante, água com gás e laranja
Refrescante, amarguinho, docinho
Espumante Brut com Suco de Laranja
Cítrico, leve, festivo
Vodka, Aperol, frutas vermelhas e limão
Marcante, frutado, cítrico
Gin, xarope tangerina azul, tônica, fatias de limão siciliano
Refrescante, leve, visualmente marcante
Aperol, espumante, purê de morango e laranja
Efervescente, frutado, levemente amargo
Rum ouro, cold brew de erva-mate tostada, mel e limão
Complexo, cítrico, energizante
Limoncello, espumante e água com gás
Cítrico, refrescante
Licor de jambu, pólen de flor, purê de caju e limão
Exótico, levemente vibrante, cítrico
Bourbon, limão, açúcar, Angostura e Albumina
Amadeirado, encorpado, cítrico
Vodka infusionada em bala de banana, licor de banana, xarope de cravo & canela e limão
Cítrico, doce, aromático
Bourbon, Vermute Rosso e Campari
Amargo, potente, complexo
Vodka, Licor de café, Espresso e Perfume de Cardamomo
Aromático, intenso, refrescante
Amargo, alcoólico, potente
Licor Quarenta y Tres, espresso e casca de laranja
Adocicado, intenso, aveludado
Gin infusionado em café, Campari, Vermute, Laranja e Grãos de Café
Amargo, intenso, notas de café
Aveludado, materno, confortável
Aperol Spritz Zero, Céu Zero ou London Mule Zero
Sem álcool
Taça ou garrafa — consulte a adega
Cafés quentes, gelados, sucos, soft drinks e cervejas
180ml — café quente
50ml — café quente
80ml — café quente
80ml — café quente
80ml — café quente
Café gelado
220ml — leite vaporizado e café coado
Expresso, leite vaporizado, chocolate e canela
Café quente
Expresso, leite vaporizado e baunilha
Café quente
Expresso, leite vaporizado, caramelo
Café quente
Expresso, leite vaporizado e canela
Café gelado
200ml
Café gelado
Café gelado
Suco de laranja e expresso
Café gelado
Opcional, adicional sobre os cafés
Suco
Suco
Suco
Suco
Maçã verde, frutas vermelhas, tangerina
Natural, pêssego, limão siciliano, maçã verde, tangerina
Long Neck
Long Neck
473ml
Sanduíches, toasts, saladas, petiscos, almoço e sobremesas
Linguiça Blumenau defumada, queijo mozzarela, rúcula, maionese de mostarda Dijon no pão baguete. Acompanha salada de folhas.
Sanduíche
Presunto selecionado e queijo derretido lentamente no pão de fermentação natural dourado na manteiga.
Sanduíche
Iscas de Mignon grelhado no ponto certo, creme de gorgonzola, cebola crispy na baguete crocante e temperos suaves. Acompanha salada de folhas.
Sanduíche
Costela desfiada, bem sequinha, cozida lentamente, cream cheese, pão artesanal ciabata. Acompanha salada de folhas.
Sanduíche
Cream cheese e creme de avocado cobertos pelo edamame, nozes caramelizadas e nori, finalizado com salmão curado. Acompanha salada de folhas.
Toast
Fatias de salmão curado, cream cheese e a refrescância do limão siciliano. Acompanha salada de folhas.
Toast
Ricota fresca e tomate confit. Acompanha salada de folhas.
Toast
Avocado amassado com limão, azeite, tomate e cebola picados, bacon e um ovo pochê. Acompanha salada de folhas.
Toast
Contraste elegante entre salgado e doce. Acompanha salada de folhas.
Toast
Burrata fresca, molho pesto, tomate confit e azeite aromático. Acompanha salada de folhas.
Toast
Adicional sobre os toasts
Folhas crocantes, cubos de frango grelhado, croutons, parmesão e molho clássico.
Salada
Folhas frescas, figos, croutons, blue cheese e redução de balsâmico.
Salada
Mignon grelhado, croutons e folhas frescas.
Salada
6 unidades. Guioza chapeado, tuile de arroz, molho ponzu, edamame e um toque de pimenta togarashi.
Petisco
Serve até 2 pessoas
Petisco
Serve até 2 pessoas
Petisco
8 unidades
Petisco
Petisco
Petisco
Petisco
Fritas com páprica, costela desfiada bem magrinha, cream cheese e ovo pochê por cima. Surreal.
Petisco
Petisco
Arroz branco, strogonoff, batata palha.
Almoço · 11h30 às 16h
Arroz branco, strogonoff, batata palha.
Almoço · 11h30 às 16h
Purê de batata, filé de peixe grelhado, legumes variados aldentes na manteiga.
Almoço · 11h30 às 16h
Arroz, fritas, alcatra à milanesa, molho de tomate, queijo gratinado.
Almoço · 11h30 às 16h
Tirinhas de peito de frango ao molho estilo thai com curry, legumes na manteiga e arroz branco.
Almoço · 11h30 às 16h
Massa de grano duro, ao autêntico ragu bolonhesa de longa cocção e finalizado com parmesão ralado fresco.
Almoço · 11h30 às 16h
Arroz branco, farofa de cebola, moqueca com dendê e coentro e banana da terra.
Almoço · 11h30 às 16h
Arroz, purê de batata, legumes na manteiga, tiras de mignon com molho de queijo gorgonzola.
Almoço · 11h30 às 16h
Arroz, tirinhas de mignon, batata frita e legumes na manteiga.
Almoço · 11h30 às 16h
Sobremesa
Sobremesa
Sobremesa
Massa de croissant com doce de leite e sorvete de creme.
Sobremesa
Calda de frutas vermelhas com sorvete de creme.
Sobremesa
Calda quente de chocolate.
Sobremesa
Calda quente de goiabada.
Sobremesa
Calda de laranja e licor de amêndoas. Vegano, sem glúten.
Sobremesa
Cream cheese com chocolate branco e geleia de frutas vermelhas em massa de pão de ló e cobertura de marshmallow com frutas vermelhas.
Fatia de bolo recheado
Brigadeiro branco com morangos frescos em massa de pão de ló e cobertura de chantilly com raspas de chocolate branco.
Fatia de bolo recheado
Creme de leite condensado com coco fresco e abacaxi, em massa de pão de ló e cobertura de marshmallow e coco fresco.
Fatia de bolo recheado
O famoso Martha Rocha — clássico da confeitaria brasileira criado em Curitiba nos anos 1950. Combinação rica de pão de ló branco e de chocolate, baba de moça, crocante de nozes, suspiros, geleia de ameixa/damasco e chantilly.
Fatia de bolo recheado
A partir das 18h
Jantar · a partir das 18h
Cama generosa de polenta cremosa coberta com um ensopado de carne bovina com molho à base de vinho tinto e legumes.
Jantar · a partir das 18h
Escalope de mignon ao molho gorgonzola, acompanhado de batatas coradas na manteiga e cebola roxa assada.
Jantar · a partir das 18h
Filé de salmão em cama de purê de batata salsa acompanhado de legumes na manteiga.
Jantar · a partir das 18h
Reúna quem você ama em um brunch especial
Cebola, tomate, bacon em cubos e cebolinha. Servido com pão italiano.
Preparação simples na frigideira, pimenta do reino e sal. Servido com pão italiano.
Croissant na manteiga, ovos mexidos, creme de avocado, tomatinho confit, fatias de bacon, queijo brie, morangos e mel. Prato individual.
Pão italiano na manteiga, ovo estalado, batatinhas cozidas, creme de ricota, fatias de parma, banana e calda de chocolate. Prato individual.