Restaurante ao Lado do Museu Oscar Niemeyer | Centro Cívico Curitiba
Drinks Autorais • Cafés Especiais • Gastronomia Contemporânea • Brunch
Localizado no coração do Centro Cívico, ao lado do icônico Museu Oscar Niemeyer, o Floreria Café Bar oferece uma experiência gastronômica única em Curitiba. Nosso cardápio celebra a arte de mixologia com drinks autorais, cafés especiais de origem rastreável e gastronomia contemporânea que valoriza ingredientes locais.
Perfeito para almoço executivo, happy hour após visitar o MON, jantar romântico ou brunch de fim de semana. Venha descobrir por que somos referência em qualidade e atendimento no Centro Cívico de Curitiba.
Drinks autorais, clássicos, sem álcool e vinhos
Vodka ou Cachaça, Limão caipira, Limão siciliano, Limão taiti & Cumaru.
Cítrico, Refrescante, Aromático.
Vodka ou Cachaça, Morango & Purê de frutas vermelhas.
Frutado, Levemente adocicado, Refrescante.
Vodka, Xarope de gengibre & Água com gás.
Refrescante, Picante, Leve.
Aperol, Espumante, Água com gás & Laranja.
Refrescante, Amarguinho, Docinho.
Vodka, Aperol, Frutas vermelhas & Limão.
Marcante, Frutado, Cítrico.
Aperol, Espumante, Purê de morango & Laranja.
Efervescente, Frutado, Levemente amargo.
Limoncello, Espumante & Água com gás.
Cítrico, Refrescante.
Bourbon, Limão, Açúcar, Angostura & Albumina.
Amadeirado, Encorpado, Cítrico.
Campari, Vermute & Gin.
Amargo, Alcoólico, Potente.
Gin infusionado em café, Campari, Vermute, Laranja & Grãos de café.
Amargo, Intenso, Notas de café.
Licor de vinho branco Lillet, Schweppes de rosas vermelhas & Morango.
O clássico francês com Espumante, Schweppes Rosé, Xarope de romã & Cereja.
Elegante, Frutado & Doce.
Bourbon, Purê de pera & Rue Berry.
Amadeirado, Delicado, Elegante.
Purê de maracujá, Suco de limão, Gin, Vodka, Schweppes & Espuma de gengibre.
Tropical e intensamente refrescante.
Rum ouro, Abacaxi, Maracujá, Carambola & Leite condensado.
Cremoso, Tropical, Adocicado.
Espumante brut com Suco de laranja.
Cítrico, Leve, Festivo.
Gin, Xarope de tangerina azul, Tônica & Fatias de limão siciliano.
Refrescante, Leve, Visualmente marcante.
Rum ouro, Cold brew de erva-mate tostada, Mel & Limão.
Complexo, Cítrico, Energizante.
Licor de jambu, Pólen de flor, Purê de caju & Limão.
Exótico, Levemente vibrante, Cítrico.
Vodka infusionada em bala de banana, Licor de banana, Xarope de cravo & Canela e Limão.
Cítrico, Doce, Aromático.
Vodka, Licor de café, Espresso & Perfume de cardamomo.
Aromático, Intenso, Refrescante.
Licor 43, Espresso & Casca de laranja.
Adocicado, Intenso, Aveludado.
Aperol Spritz Zero | Céu Zero | London Mule Zero
Taça Tinto | Taça Branco Seco | Taça Espumante
Garrafa Branco | Rosé | Espumante. Garrafa Tinto: consultar adega.
Cafés, cafés gelados, soft drinks, sucos e cervejas
Expresso, leite vaporizado, chocolate e canela.
Expresso e leite vaporizado.
Expresso, leite vaporizado e baunilha.
Expresso, leite vaporizado e caramelo.
Expresso, leite vaporizado e caramelo salgado.
Expresso, Leite mixado & Canela.
Expresso, leite mixado e caramelo.
Expresso, leite mixado e baunilha.
Opcional: substituição por leite sem lactose ou adição de leite vegetal.
Natural, Pêssego, Limão siciliano, Maçã verde e Tangerina.
Maçã verde, Frutas vermelhas e Tangerina.
Sanduíches e toasts no pão artesanal
Linguiça Blumenau defumada, Queijo mozzarela, Cream cheese, Rúcula & Maionese de mostarda Dijon no Pão baguete.
Acompanha salada de folhas.
Sanduíche de inspiração asiática em pão brioche macio, frango empanado crocante e rúcula fresca harmonizados com a cremosidade da maionese Kewpie e um toque de La-Yu.
Iscas de Mignon grelhado no ponto certo, Creme de gorgonzola, Cebola crispy na baguete crocante & Temperos suaves.
Acompanha salada de folhas.
Costela desfiada bem sequinha, cozida lentamente, Cream cheese & Pão artesanal Ciabatta.
Acompanha salada de folhas.
Blend especial com baixo teor de gordura, fatias de bacon, maionese trufada, ovo pochê e nuvem de parmesão.
Acompanha fritas.
Acompanha salada de folhas
Cream cheese, Creme de avocado cobertos pela sutileza do Edamame, Crocância de nozes caramelizadas e da nori, finalizado com a potência de sabor do Salmão curado.
Fatias de salmão curado, Cream cheese & a refrescância do Limão siciliano.
Delicadeza da Pasta de ricota temperada com a acidez e dulçor aveludado do Tomatinho confit.
Avocado amassado com limão, Azeite, Tomate, Cebola picada, Bacon & um ovo pochê.
Contraste elegante entre Salgado e Doce.
Burrata fresca, Molho pesto, Tomate confit & Azeite aromático.
Pão italiano de fermentação natural, queijo minas frescal grelhado, presunto Parma e uma salsa de abacaxi tostado com castanha de caju e melaço de cana.
Pratos do almoço, especiais da casa e saladas
Das 11:30 às 16h
Arroz branco, Strogonoff & Batata palha.
Arroz branco, Strogonoff & Batata palha.
Purê de batatas, Filé de peixe grelhado & Legumes variados al dente na manteiga.
Arroz, Fritas, Alcatra à milanesa, Molho de tomate & Queijo gratinado.
Arroz, Fritas, Peito de frango à milanesa, Molho de tomate & Queijo gratinado.
Arroz, Purê de batata, Legumes na manteiga & Tiras de mignon com molho de queijo gorgonzola.
Tirinhas de peito de frango ao molho estilo thai com curry nível leve, Legumes na manteiga & Arroz branco.
Massa de grano duro, ao autêntico Ragu bolonhesa de longa cocção & finalizado com Parmesão ralado fresco.
Arroz branco, Farofa de cebola, Pimentão, Dendê, Alho, Cebola, Coentro & Banana da terra.
Arroz, Tirinhas de mignon, Batata frita & Legumes na manteiga.
O dia todo
Escalope de mignon ao molho gorgonzola, acompanhado de batatas coradas na manteiga & cebola roxa assada.
Filé de salmão em cama de purê de batata salsa acompanhado de legumes na manteiga.
Cama generosa de polenta cremosa coberta com um ensopado de carne bovina com molho à base de vinho tinto & legumes.
Risoto com ragu de linguiça Blumenau, finalizado com rúcula, ovo pochê & parmesão.
*Flores apenas decorativas
Folhas crocantes, Cubos de frango grelhado, Croutons, Parmesão & Molho clássico.
Folhas frescas, Figos, Croutons, Blue cheese & Redução de balsâmico.
Mignon grelhado, Croutons & Folhas frescas.
O dia todo
Serve até 2 pessoas.
Serve até 2 pessoas.
8 unidades.
Para compartilhar.
Tiras de frango crocante, cobertas com salsa de abacaxi grelhado e castanhas, acompanha maionese Kewpie.
Fritas com páprica, Costela desfiada bem magrinha, Cream cheese & Ovo pochê por cima.
Para compartilhar.
Guioza chapeada, tuile de arroz, molho ponzu, edamame & um toque de pimenta togarashi.
6 unidades.
Ovos e brunch completo
Cebola, Tomate, Bacon em cubos & Cebolinha. Servido com Pão italiano.
Preparação simples na frigideira, Pimenta do reino & Sal. Servido com Pão italiano.
Croissant na manteiga, Ovos mexidos, Creme de avocado, Tomatinho confit, Fatias de bacon, Queijo brie, Morangos & Mel.
Prato individual.
Pão italiano na manteiga, Ovo estalado, Batatinhas cozidas, Creme de ricota, Fatias de Parma, Banana & Calda de chocolate.
Sobremesas e fatias de bolo recheado
Vegano, sem glúten.
Fatias de Bolo Recheado
Cream cheese com Chocolate branco & Geleia de frutas vermelhas em massa de Pão de ló & Cobertura de marshmallow com Frutas vermelhas.
Brigadeiro branco com Morangos frescos em massa de Pão de ló & Cobertura de chantilly com raspas de Chocolate branco.
Creme de leite condensado com Coco fresco & Abacaxi, em massa de Pão de ló e Cobertura de marshmallow & Coco fresco.
É um clássico da confeitaria brasileira, criado em Curitiba nos anos 1950: combinação rica de Pão de ló Branco & de Chocolate, Baba de moça, Crocante de nozes, Suspiros, Geleia de ameixa/damasco & Chantilly.